Prende il nome da Cerignola, cittadina pugliese. Ci sono varie teorie sulla sua origine.Una di queste è che abbia origine dalle olive "orchites" dei romani, che le truppe di Roma erano soliti portarsi dietro nei loro lunghi spostamenti. Recatisi in Puglia e gettando a terra i noccioli al temine di un banchetto, prese vita la coltivazione della Cerignola.
Valore energetico kcal | 125 |
Valore energetico kj | 521 |
Proteine g | 0,80 |
Carboidrati g | 1,20 |
di cui ZUCCHERI g | |
Grassi g | 12,00 |
di cui SATURI g | 2,30 |
Fibre g | 4,20 |
Sale g | 2,70 |
These olives taken their name from Cerignola, a small town in Puglia. There are various theories about their origin. Some believe that they stem from the Roman "Orchites" olives, which Roman armies used to carry on their long journeys. Olive stones thrown down after a banquet in Puglia took root and led to the cultivation of Cerignola olives.
Valore energetico kcal | 125 |
Valore energetico kj | 521 |
Proteine g | 0,80 |
Carboidrati g | 1,20 |
di cui ZUCCHERI g | |
Grassi g | 12,00 |
di cui SATURI g | 2,30 |
Fibre g | 4,20 |
Sale g | 2,70 |
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